????江門日報(bào)訊 （記者/胡偉杰） 5月30日下午，恩平市委書記黎沛榮率隊(duì)到華潤萬家超市（恩平店）督導(dǎo)第二季度食品安全“兩個責(zé)任”包保暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。恩平市領(lǐng)導(dǎo)許堅(jiān)武陪同督導(dǎo)。
????“你們有什么妙招來保障食品安全？”黎沛榮在督導(dǎo)中發(fā)問。“我們會對每一件商品進(jìn)行網(wǎng)上溯源和追蹤?！比A潤萬家超市（恩平店）相關(guān)負(fù)責(zé)人拿出手機(jī)進(jìn)行操作演示。在超市生鮮區(qū)、宣傳欄旁、臨期商品貨架前，黎沛榮多次駐足，查看食品標(biāo)簽標(biāo)識，檢查商品日期明細(xì)，詳細(xì)了解各類商品進(jìn)貨流程和后期處置規(guī)范。
????“創(chuàng)建國家食品安全示范城市，關(guān)鍵是要讓全體市民參與進(jìn)來?！崩枧鏄s指出，食品安全要形成閉環(huán)，就要抓好食品加工企業(yè)、超市等生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責(zé)任落實(shí)，將采摘、生產(chǎn)等過程以視頻等形式推動監(jiān)督透明化，不斷完善追蹤溯源機(jī)制；要發(fā)揮好食品產(chǎn)業(yè)鏈末端廣大市民的監(jiān)督作用，在社會上形成共建共享的良好氛圍，讓市民可以更安心、更放心、更舒心地選購食品。
????“五指各有長短，要拿下國家食品安全示范城市‘金字招牌’，我們必須攥指成拳?！崩枧鏄s強(qiáng)調(diào)，市場監(jiān)督部門要對照國家食品安全示范城市的創(chuàng)建要求，結(jié)合本地實(shí)際，逐條對應(yīng)、逐項(xiàng)研究、逐步分解，形成各級各部門、各行各業(yè)的操作規(guī)范，形成工作合力。要善于借鑒和總結(jié)華潤超市這類“放心肉菜示范超市”的好經(jīng)驗(yàn)好做法，固化成恩平獨(dú)有的工作機(jī)制，在全市范圍進(jìn)行推廣。要積極舉辦各種群眾喜聞樂見的宣傳活動，加大創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的宣傳力度，擴(kuò)大宣傳覆蓋面。
