<bdo id="k8c0u"><wbr id="k8c0u"></wbr></bdo>
  • <li id="k8c0u"></li>
    
    
  • <ul id="k8c0u"></ul>
    <delect id="k8c0u"></delect>
  • 學(xué)生走進(jìn)生產(chǎn)一線、領(lǐng)略非遺文化魅力……
    “官方帶娃”活動再升級

    來源:江門日報  發(fā)表時間:2023-07-25 09:33   

    學(xué)生化身小能手,領(lǐng)略非遺文化魅力。

    學(xué)生化身小能手,領(lǐng)略非遺文化魅力。

    學(xué)生們體驗父母的工作。

    學(xué)生們體驗父母的工作。

    ????送學(xué)進(jìn)企,服務(wù)到家,2023年恩平市關(guān)愛園區(qū)產(chǎn)業(yè)工人子女夏令營(以下簡稱“夏令營”)得到社會各界的肯定。近日,“官方帶娃”活動再升級?;顒悠陂g,孩子們走進(jìn)生產(chǎn)一線,直觀了解父母的工作環(huán)境;接觸恩平非遺項目,領(lǐng)略非遺文化魅力。

    ????文/圖 江門日報記者 張安怡 譚錦波

    ????學(xué)生化身小廚師

    ????品味非遺魅力

    ????7月21日上午,在八角樓小黃?;疱伋牵?0名參加夏令營的同學(xué)在糕點師傅的指導(dǎo)下制作老婆餅,搟皮、包餡、按壓,每一個過程都學(xué)得有模有樣。“土法黑豆沙制作技藝”是恩平市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),為了讓同學(xué)們領(lǐng)略非遺的魅力,現(xiàn)場還安排了豆沙月餅制作環(huán)節(jié),并由熟悉該項技藝的老師傅向同學(xué)們演示制作豆沙月餅的過程。由于參加活動的同學(xué)大多數(shù)是第一次制作月餅,老師傅用通俗易懂的語言,將面皮的厚薄程度、制作月餅的注意事項和模具的使用方法等耐心地傳授給同學(xué)們。

    ????伴隨著歡聲笑語,學(xué)生們領(lǐng)略到了恩平非遺魅力。在學(xué)生們大快朵頤之余,主辦方還安排學(xué)生實地了解恩平非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——婚慶禮餅、土法黑豆沙的傳統(tǒng)文化及制作技藝。同學(xué)們一邊聽著有歷史底蘊的故事,一邊感受著傳統(tǒng)文化的魅力。

    ????“每個粽子要用到三到五片粽葉,我先給大家演示一遍怎樣包粽子。首先要把粽葉錯開折疊成漏斗狀,然后放入食材。先放小部分糯米和綠豆,再放咸蛋黃和腌制好的豬肉,最后再放一點綠豆和糯米?!?月21日下午,在恩平市粽源食品有限公司,參加夏令營的同學(xué)們迎來了期待已久的包粽環(huán)節(jié),包粽師傅一邊示范,一邊向大家講解恩平市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——恩平裹粽的裹制方法、技巧和注意事項。

    ????待到演示結(jié)束,同學(xué)們紛紛擼起袖子,開始按照師傅所教步驟,興致勃勃地包起粽子來。“包粽子工序復(fù)雜,除了裹粽,用蓢古包扎裹粽的手法也很講究,想要包出一個完美的粽子并不容易,這也在提醒著我們要好好愛惜食物,不能浪費?!眳⑴c活動的學(xué)生岑子怡說。

    ????直擊生產(chǎn)一線

    ????零距離體驗父母工作

    ????除了體驗手工包粽,同學(xué)們還在工作人員的帶領(lǐng)下,參觀恩平市粽源食品有限公司的生產(chǎn)車間,體驗父母工作。

    ????車間內(nèi)一派熱火朝天的景象,各類食材散發(fā)的香氣充滿了車間,更加激發(fā)了同學(xué)們強烈的好奇心,一個個迫不及待地想要進(jìn)入生產(chǎn)線一探究竟。

    ????走進(jìn)車間,只見工人們卷起粽葉,飛快地加入糯米、綠豆、咸蛋等各種材料,再迅速包裹打結(jié),不到一分鐘就包好了一個棱角分明的恩平裹粽。

    ????“這里的綠豆為什么是黃色的呀?”“請問粽子煮好了要怎么保存?”面對同學(xué)們的提問,恩平市粽源食品有限公司總經(jīng)理岑結(jié)柱耐心解答:“將綠豆浸泡后脫去外殼,綠豆就變成黃色……”同學(xué)們一邊聽著講解,一邊觀摩整個車間的運作,了解恩平粽子從材料挑選、粽葉包裹、下鍋蒸煮,到真空包裝、消毒、包裝出貨的現(xiàn)代化生產(chǎn)全過程。

    ????而在7月19日下午,廣東百強陶瓷有限公司的員工何煥明和女兒何曉琳、兒子何梓杰在夏令營也同樣度過了愉快的親子時光。

    ????在活動現(xiàn)場,何煥明和一雙兒女體驗了陶藝制作,還和兩個孩子參觀了自己工作的地方。夏日午后的車間,高溫又忙碌,參觀的時間不過短短幾分鐘,不少孩子的額頭已布滿汗珠。“以前我總是會抱怨父親在暑假不能陪我玩,但通過今天的活動,讓我深刻了解到父親工作的辛苦,以后我會和弟弟用功讀書,讓爸爸安心工作。”今年12歲的何曉琳說。

    ????“我在廣東百強陶瓷有限公司工作多年,兩個孩子在沙湖鎮(zhèn)金貴小學(xué)讀書。每年暑假我能陪伴他們的時間不多,得知今年園區(qū)產(chǎn)業(yè)工人子女夏令營開到了我工作的地方,我們第一時間給兩個孩子報了名,讓我的孩子享受暑期活動帶來的樂趣?!卑購娞沾善髽I(yè)球釉工何煥明為活動點贊。

    ????“只需報名,不花一分錢,孩子們就能參與這么有意義的暑假活動,園區(qū)產(chǎn)業(yè)工人子女夏令營活動是恩平市關(guān)心園區(qū)產(chǎn)業(yè)工人的暖心舉措。另一方面也讓孩子們能體會到父母工作的艱辛和不易,讓他們從小學(xué)會感恩?!焙螣鞅硎?。

    (責(zé)任編輯: 吳惠英  二審:鐘建基  三審:寧園 )
    分享到:
    无码成人专区在线观看,8090yy午夜无码专区,亚洲三级视频专区,国产精品无码AV不卡在线 亚洲无码偷拍视频 亚洲精品无码AⅤ片青青在线观看
    <bdo id="k8c0u"><wbr id="k8c0u"></wbr></bdo>
  • <li id="k8c0u"></li>
    
    
  • <ul id="k8c0u"></ul>
    <delect id="k8c0u"></delect>