廣東德天農(nóng)業(yè)科技有限公司與科研單位已經(jīng)連續(xù)四年承擔(dān)國家南方耐鹽堿水稻區(qū)域試驗(yàn)。該公司培養(yǎng)的秧苗今年將在鹽堿地發(fā)起新一輪“生存挑戰(zhàn)”。
□文/圖 江門日報(bào)記者 畢松杰
臺山北陡，南方沿海邊陲小鎮(zhèn)。立秋過后，坐落于此的國家耐鹽堿水稻（江門）試驗(yàn)基地已連續(xù)四年承擔(dān)國家南方耐鹽堿水稻區(qū)域試驗(yàn)，數(shù)以千計(jì)的海水稻試驗(yàn)材料迎來又一年晚造插秧，開始新一輪向海而生的考驗(yàn)。
黨的二十屆三中全會明確提出，構(gòu)建多元化食物供給體系。中國作為全球第三大鹽堿地分布國家，向鹽堿地要糧食不僅是多途徑開發(fā)食物來源的重要出路，更是守牢18億畝耕地紅線的有力舉措。
推廣種植海水稻，讓億畝荒灘變糧倉，多養(yǎng)活8000萬人口，是袁隆平院士生前的第三個夢。成立于2020年的國家耐鹽堿水稻（江門）試驗(yàn)基地是袁隆平院士親自挑選、親自派人合作共建的基地，至今為我國耐鹽堿水稻試驗(yàn)事業(yè)發(fā)展不斷作出奉獻(xiàn)。
遵循黨的二十屆三中全會指引的時代方向，記者實(shí)地走進(jìn)國家耐鹽堿水稻（江門）試驗(yàn)基地，探訪堅(jiān)守在此“數(shù)代同堂”的水稻人，直面他們求“稻”之路。他們一步步向世界難題發(fā)起挑戰(zhàn)，在“百千萬工程”舞臺上發(fā)揚(yáng)大食物觀，敢教鹽堿換桑田，讓稻浪滾滾勝海潮，讓中國碗里，時刻裝滿沉甸甸的中國糧。
（一）
“擠”滿教授、博士的稻田
“記者朋友，我們的耐鹽堿水稻這周開始插秧，你們可以來拿素材了?！笔盏綇V東德天農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“德天農(nóng)業(yè)”）董事長蔡天比的采訪邀請，記者一行隨即約定時間，向著大海的方向出發(fā)，驅(qū)車近2個小時來到臺山北陡赴約。
德天農(nóng)業(yè)自2020年起與國家耐鹽堿水稻創(chuàng)新中心、廣東省水稻研究所共同承擔(dān)國家級耐鹽堿水稻育種研究課題，共同組建國家耐鹽堿水稻（江門）試驗(yàn)基地，是基地日常運(yùn)作的“管家”。
駕駛在兩邊新鮮插上秧苗的鄉(xiāng)間道路，遠(yuǎn)處德天農(nóng)業(yè)挺拔的廠房依山而建，足足占地兩三千平方米，高大先進(jìn)的農(nóng)機(jī)散落有致，門前百米長的水泥路往外連接道路，在山間田野中顯得格外氣派。這與記者兩年多前造訪過的德天農(nóng)業(yè)已判若兩“企”，那時它還僅是一家小農(nóng)場，辦公的地方是路邊一間幾十平方米大的矮平房，短短時間變化翻天覆地。
“蔡老板，越來越成功了！”蔡天比接過記者話茬：“你說笑，只是洗‘濕’了個頭，只能‘疊埋心水’干到底啰?！彪S后，他帶著記者來到二樓辦公室，并在這里碰到了同樣問“稻”而來的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所博士生王燕芳?！皩３痰竭@里來，是因?yàn)槲覀冊谧鏊救谀望}性試驗(yàn)，新一批的耐鹽性水稻材料即將插秧作業(yè)，也代表著我們新一輪研究試驗(yàn)的開始，所以必須到場記錄?！?/p>
不一會兒，記者在4年多前采訪過的“老面孔”——國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心副研究員顏育民也聞聲趕到，大家圍在辦公室坐下。已年過七旬的顏育民，至今仍每年從長沙遠(yuǎn)道而來，一年大半時間扎在這里忙活試驗(yàn)?！昂镁貌灰?，一晃眼幾年功夫就過去了。想當(dāng)年，正是袁隆平院士選定的這里，讓我先一步到這來做海水稻試驗(yàn)。他生前也多次說好了一定要抽空到臺山的基地來看看。為了對得起老爺子，只要我還能動彈，就會一直干下去。”
印象中，大多數(shù)人都是“發(fā)財(cái)?shù)綇V東”，而此刻圍在德天農(nóng)業(yè)辦公室里的這一桌子人，來自東西南北，卻成了“種田到廣東”的特例。“每年到我們這里來的專家、學(xué)者，基本都有幾十位，最多的一次，甚至一下子來了過百位。大家集中到這，目的很簡單，就是為了讓更多的地長出稻谷，讓田長出更多的稻谷，這種精神，不僅打動了我，也影響著我?！辈烫毂忍寡浴?/p>
（二）
返鄉(xiāng)種田的“老板”
臺山北陡，是離江門最遠(yuǎn)的沿海邊陲小鎮(zhèn)之一。蔡天比在這里出生、成長。他的記憶里，家鄉(xiāng)不少地方常受海水倒灌、浸漬，長不好作物，不少人迫不得已，像他一樣早早背井離鄉(xiāng)謀生。
三十幾歲的年紀(jì)，蔡天比卻一反常態(tài)，返鄉(xiāng)種田當(dāng)農(nóng)民?！斑@么年輕就‘想不開’回家當(dāng)農(nóng)民？”一句玩笑話，把蔡天比的思緒帶回到數(shù)年前，那時的他開酒店、商行，是妥妥的老板一位，機(jī)緣巧合之下接觸海水稻，吃驚之余激起他巨大的興趣，命運(yùn)的齒輪也從此轉(zhuǎn)動。
“后來，我先從種田干起，流轉(zhuǎn)了60多公頃撂荒地正式‘脫鞋下田’，并主動認(rèn)識了一些國家耐鹽堿水稻技術(shù)創(chuàng)新中心、省農(nóng)科院水稻研究所等科企單位專家，最終大家下定決心聯(lián)合在北陡開展耐鹽堿水稻試驗(yàn)?！辈烫毂葞啄陙響{著一股子沖勁，從完全不懂農(nóng)業(yè)知識，到跟著專家、教授一起下地，“補(bǔ)習(xí)”育種、栽培等知識，逐漸成為半個行家，慢慢在絲苗米產(chǎn)業(yè)大展拳腳。
2021年1月，德天農(nóng)場正式“升級”為有限公司，在專家團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)農(nóng)機(jī)的雙重優(yōu)勢下，同年在全省首批推行水稻生產(chǎn)全程托管服務(wù)。短短一年，托管服務(wù)面積就迅速發(fā)展到1300多公頃，其中超過200公頃原本為撂荒地?！半m然效果不錯，但全程托管服務(wù)模式花掉大量人力物力，農(nóng)機(jī)的損耗超出預(yù)期，農(nóng)戶們也沒怎么參與進(jìn)來，碰上歉收的季節(jié)，風(fēng)險(xiǎn)更是不堪設(shè)想。”蔡天比的擔(dān)憂不無道理。
“老板”出身的頭腦，也被蔡天比用到種田上。他意識到，和科研單位緊密合作的德天農(nóng)業(yè)，種苗是最直接的“利器”?！耙酝r(nóng)戶們種水稻大多是自留種或者混著種，產(chǎn)出來的水稻自然好不了，收購價上不去。對此，我們掏錢買來省水稻所選育的象竹香絲苗的部分使用權(quán)，免費(fèi)送給農(nóng)戶們，并教他們怎么種好，承諾兜底他們的收成，以此實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回購。”蔡天比說。
“免費(fèi)包收”的象竹香絲苗很快在附近種開來，短短一年多的時間，就擴(kuò)展到足足2萬多公頃的農(nóng)田上，德天農(nóng)業(yè)的絲苗米年銷售規(guī)模迅速發(fā)展到6萬噸，幾千平方米大的加工廠房得以應(yīng)運(yùn)而生?！皳Q了新‘套路’后，我們既加速了良種、良法的推廣，也提升了絲苗米的產(chǎn)量、質(zhì)量，順利拿下金龍魚、順德白燕等大企業(yè)的訂單，我們的定價權(quán)進(jìn)一步提升，大家種田普遍也能每畝地多賺兩三百元。”蔡天比說。
勢頭越來越好，蔡天比正謀劃一個更大的“益街坊”計(jì)劃，“我們把公司準(zhǔn)備流轉(zhuǎn)的300多公頃農(nóng)田劃分為多份，以共享收益的形式‘分’給二三十個‘合伙農(nóng)場’，并‘一對一’教他們使用先進(jìn)的技術(shù)和農(nóng)機(jī)，提升種糧的‘學(xué)歷’，以此鍛煉更多鄉(xiāng)村專業(yè)能人，讓‘公司+農(nóng)戶’共同進(jìn)步，更好地合作發(fā)展?！?/p>
（三）
三代水稻人的“同框”
努力賺錢的蔡天比還有另一番“苦衷”，背后在于科研是“燒錢”的?！白?020年起，我們已經(jīng)連續(xù)四年承擔(dān)國家南方耐鹽堿水稻區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)面積也從最初的2公頃擴(kuò)大到了如今的逾13公頃，每造試種的材料多達(dá)幾千種，從育苗插秧到管理記錄，整個過程都得確保試驗(yàn)條件不容易錯，每個環(huán)節(jié)都得有專人仔細(xì)盯著。一年到頭人工費(fèi)、材料費(fèi)得花出去不少?！辈烫毂却致怨浪悖磕辍把a(bǔ)貼”在基地上的經(jīng)費(fèi)就超過百萬元。
一造又一造的耐鹽堿水稻試驗(yàn)，何時是個頭？生長在鹽堿度大于千分之六的環(huán)境，畝產(chǎn)350公斤以上，是袁隆平院士心中對于“合格”海水稻的科學(xué)追求?！八镜哪望}堿機(jī)理是一個很復(fù)雜的過程，我們需要在成千上萬的材料中不斷試驗(yàn)，經(jīng)過反復(fù)試種挑選表現(xiàn)穩(wěn)定的，再經(jīng)過長達(dá)數(shù)年嚴(yán)格的品種篩查，最終才能應(yīng)用到生產(chǎn)、推廣到農(nóng)戶手中。因此，耐鹽堿水稻試驗(yàn)是一個非常漫長且充滿未知的過程?！蓖跹喾颊f。
過去幾年，德天農(nóng)業(yè)與科研單位聯(lián)合連續(xù)四年承擔(dān)國家南方耐鹽堿水稻區(qū)域試驗(yàn)，數(shù)以萬計(jì)的海水稻材料在這里經(jīng)歷全周期生長，累計(jì)選育出“廣紅3號”“爽兩優(yōu)138”等多個海水稻育種材料或品種，這些材料和品種現(xiàn)已陸續(xù)應(yīng)用于鹽堿撂荒地，多次受到國家農(nóng)作物品種審定委員會的表揚(yáng)。雖然小有成績，但距離袁隆平院士定下的目標(biāo)，還有不少差距，仍然任重“稻”遠(yuǎn)。
“你后悔過嗎？不擔(dān)心做成‘虧本的買賣’嗎？不怕是個‘無底洞’嗎？”面對記者的連連發(fā)問，蔡天比一臉“淡定”。“說不在乎虧損肯定是在‘吹水’，但是我覺得這值得。我真實(shí)體驗(yàn)過鹽堿地的荒涼，耐鹽堿水稻只要試驗(yàn)成功，造福的不僅是我的家鄉(xiāng)，還有全國上億畝具有農(nóng)業(yè)開發(fā)前景的鹽堿地。同時，這也算是我們的一種‘投資’，只要這項(xiàng)技術(shù)成熟，我們就可以近水樓臺先得月，最快落地應(yīng)用‘變現(xiàn)’?！辈烫毂日f。
“我這有個好消息！”顏育民欣喜地分享，國家耐鹽堿水稻（江門）試驗(yàn)基地通過這幾年的努力，積累下來不少改造和種植鹽堿地的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，有一家央企對這里的成果很有興趣，準(zhǔn)備近期過來開展合作，有意出資支持探索綜合治理經(jīng)驗(yàn)，一起將鹽堿地一步步變成良田?！袄瓉砩狻钡念佊?，開心得像個孩子。
隨著雨過天晴，德天農(nóng)業(yè)門外排列整齊的秧苗格外蔥蘢，密密麻麻的小旗子寫滿名字，整裝待發(fā)移栽到鹽堿地發(fā)起又一輪“生存挑戰(zhàn)”。在國家耐鹽堿水稻（江門）試驗(yàn)基地工作的人們，也將迎著泥濘，一腳又一腳堅(jiān)定地向試驗(yàn)田里踩去。
一瞬間，記者發(fā)現(xiàn)，眼前的這一群人，無論是晚年成為“新江門人”的老前輩顏育民，或是半路出家下田的“新農(nóng)人”蔡天比，還是跨越大半山河而來的博士生王燕芳，雖然大家來自五湖四海，但海水稻是他們的“共同語言”。這群人中既有“古稀之年”，也有“不惑之年”，更有“桃李之年”，三代水稻人尋常的“同框”讓人動容，從“禾下乘涼夢”到“海邊稻浪夢”，在這里“自由生長”的夢想，何其樸素，又何其偉大。
