????江門日?qǐng)?bào)訊 （記者/李嘉敏 汶村宣） 記者昨日從汶村鎮(zhèn)獲悉，第五屆金蠔燈光美食嘉年華將于11月22日至26日在汶村文化廣場(chǎng)舉行，以推廣本地生蠔文化及非遺項(xiàng)目，展現(xiàn)汶村生蠔的獨(dú)特魅力，助力“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”實(shí)施。
????據(jù)悉，汶村盛產(chǎn)的“汶村蠔”以其肥美、鮮嫩、個(gè)大而著稱，是臺(tái)山地區(qū)的特色美食之一。本次嘉年華將以汶村蠔為核心，設(shè)置美食長(zhǎng)廊，匯集500多個(gè)美食小吃攤位，其中不乏以汶村蠔為原料的各種美食佳肴，讓游客盡情品嘗臺(tái)山的美食。
????除了美食之外，現(xiàn)場(chǎng)還將展示打鐵花、火壺表演等非遺項(xiàng)目及歌舞表演、煙花秀等精彩節(jié)目，為游客帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的雙重享受。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還將設(shè)置多種游玩設(shè)施，吸引不同年齡段的游客參與。
????近年來(lái)，為了推動(dòng)汶村生蠔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，汶村鎮(zhèn)多措并舉，加強(qiáng)對(duì)生蠔養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高生蠔的產(chǎn)量和品質(zhì)，并積極組織各類生蠔美食文化活動(dòng)，提高汶村生蠔的知名度和美譽(yù)度。
