講解員向大家介紹與陳皮相關(guān)的知識(shí)。
????江門日?qǐng)?bào)訊 （文/圖 記者/傅雅蓉）新會(huì)陳皮，越陳越香。近日，市科協(xié)江門科普自“游”行走進(jìn)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)科普教育基地，開展“一柑一皮，歲月藏香”為主題的科普研學(xué)活動(dòng)，為市民開啟一場(chǎng)探索新會(huì)陳皮奧秘的精彩之旅。????當(dāng)天，一行人首先來(lái)到種苗基地。大家充滿好奇地觀察著嫩綠的柑苗，基地的工作人員詳細(xì)講解了新會(huì)柑苗的培育過(guò)程、生長(zhǎng)環(huán)境要求、不同階段的養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)，以及新會(huì)柑對(duì)土壤、氣候等條件的特殊需求。
????在陳皮科普知識(shí)環(huán)節(jié)，講解員帶領(lǐng)大家走進(jìn)了陳皮的世界。從新會(huì)陳皮的歷史淵源、傳統(tǒng)制作工藝到其藥用價(jià)值和養(yǎng)生功效，一一進(jìn)行了深入的介紹。大家驚訝地發(fā)現(xiàn)，一片小小的陳皮竟然蘊(yùn)含著如此豐富的文化和科學(xué)知識(shí)。講解員還展示了不同年份的陳皮，通過(guò)觀察顏色、質(zhì)地、氣味等方面的差異，感受歲月在陳皮上留下的痕跡。大家還從中了解到陳皮隨著年份的增加，其價(jià)值也不斷提升，真正體會(huì)到了“歲月藏香”的含義。
????隨后，大家迎來(lái)了本次活動(dòng)的重頭戲——?jiǎng)邮种谱餍∏喔唐詹?。小青柑普茶是新?huì)陳皮與云南普洱茶的完美結(jié)合，具有獨(dú)特的風(fēng)味和保健功效。在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，大家親自動(dòng)手體驗(yàn)了小青柑普茶的制作過(guò)程。
????從挑選小青柑、清洗到挖果肉、填茶、烘干，每一個(gè)步驟都需要認(rèn)真和細(xì)致。在制作過(guò)程中，大家不僅感受到了傳統(tǒng)工藝的魅力，還培養(yǎng)了自己的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神?？粗约河H手制作的小青柑普茶，大家臉上洋溢著自豪的笑容，紛紛表示要將這份獨(dú)特的禮物帶回家與家人分享。通過(guò)這次活動(dòng)，讓他們更加深刻地認(rèn)識(shí)到了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合的重要性，激發(fā)了他們對(duì)科技創(chuàng)新和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的興趣。
