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皮脆肉香 帶你回憶溫暖家鄉(xiāng)味
燒豬始于中原而盛于粵,在江門,每逢紅白喜事及祭祖掃墓,燒豬肉一定是必備祭祀用品,寄寓的是人們慎終追遠(yuǎn)的情懷以及發(fā)財致富、身體健康的愿望。
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黃健松致力傳承那金鹵味
鹵味店從來都是街邊滿載著人情味的小鋪子,伸出來的招牌,既像是回家的路標(biāo),又像是老饕們的午夜指示燈。
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放飛風(fēng)箏,神奇妙韻令人醉
“秋風(fēng)起,放紙鷂”,一年一度的重陽節(jié)快要到了。新會雙水山地風(fēng)箏不時在潭江岸邊放飛。工藝精巧、造型獨特的風(fēng)箏在天空乘風(fēng)飛翔,發(fā)出美妙的響聲。神奇的妙韻令人心曠神怡,其樂融融。
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制茶手藝人莫志銘:春日的陽光雨露藏在這杯春茶里
清晨一場突如其來的大雨,悄然拂去了茶山的塵埃。在鶴山市雙合鎮(zhèn)的一處茶山上,山間氤氳的霧氣還未散去,上百畝茶樹漫山遍野鋪陳開來,在山間蕩開了綠色的漣漪,茶樹上嫩綠的新芽還掛著雨露,生機盎然。
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江門兒童公園大年初一開放 “夢”“沙”兩大主題區(qū)
“當(dāng)然好,小朋友玩得都不舍得走!”昨天中午,記者來到江門兒童公園發(fā)現(xiàn),“沙”主題游樂區(qū)已基本完工。其中,由多個滑索組成的游玩設(shè)備受到不少小朋友的歡迎,李先生和他的兒子也在其中。
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郭志華耕耘舌尖三十年
盆菜,“一盆一宴,薈萃百味”,因多盛于木盆或錫盆而得名。據(jù)傳起源于南宋末年,當(dāng)?shù)孛癖妼⒓抑凶钫滟F的食物貢獻(xiàn)出來,“煮盆菜,犒皇師”流傳甚廣。經(jīng)過幾百年來南粵人的總結(jié)、精研與傳承,盆菜食材越來越講究、制作技藝越來越精湛。
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臺山好人館志愿講解員
“了解臺山好人館的建設(shè)背景和作用,熟悉臺山好人的事跡;對參觀者的身份背景也要分析,選擇性地講解他們感興趣的人物故事,尤其是與他們工作生活息息相關(guān)的人物故事,這樣參觀者的感受才會更加深切。”
蓬江區(qū)文化館:讓文化藝術(shù)觸 ...
一直以來,市區(qū)的江華路和水南路一帶是人們覓食購物的好去處,而蓬江區(qū)文化館就藏身在這片喧鬧的老區(qū)中,讓市民熱鬧之余,也有一個安靜的場所休閑放松。